Passionné par l'épice roi, par ses anecdotes ainsi que son histoire, je tente de faire redécouvrir le safran sous le prisme de l'excellence, de la haute qualité et de la gourmandise.

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En éliminant 99% des intermédiaires, je m'engage personnellement dans le contrôle des récoltes, des analyses, de la mise en place du système de contrôle et de la traçabilité de mon safran. 

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Ainsi, je veille à proposer l'excellence aux épicuriens (nes), comme aux simples amateurs de cuisine. Rien de plus extraordinaire que de raconter l'histoire d'une épice millénaire à vos convives.